制造有机肥的原料很多，很丰富。比如：鸡粪、猪粪、牛粪、羊粪、蚯蚓粪、鸽子粪、秸秆还有厨余垃圾等，都可以用来加工成有机肥料。有机肥原料种类很多，肥料中所含的有机物和微量元素也是不一样的，所以有机肥的质量也是参差不齐。
在选择有机肥原料时要注意有机物质和微量元素的含量比例，还要注意原料与加工厂之间的距离，原料距离太远会增加运输成本，所以，选择原料尽量选择距离较近的为好。
任何原料原料制成有机肥，都需要进行发酵工艺处理，未经过发酵腐熟的原料，直接施用会带来许多危害，以猪粪为例，含有氮0.5-0.6%、磷0.45-0.5%、钾0.35-0.45%，是优质的有机肥原料。未进行发酵的猪粪当肥料进行施用会对农作物造成烧根烧苗、造成土壤盐渍化、滋生根结线虫等危害。
有机肥设备加工有机肥料工艺流程：
1.槽式翻抛机对加入发酵剂的猪粪进行翻抛发酵
2.用肥料粉碎机，将肥料进行粉碎处理。
3.用筛分机把粉碎过的肥料进行筛分，把肥料中没有粉碎的大的结块儿筛分出来，进行二次粉碎。
4.圆盘造粒机或是转股造粒机对粉碎过的肥料进行造粒。
5.用冷却机，将造粒的有机肥料进行冷却，降温处理。
6.用自动包装称重机设备，将肥料进行称重，塑封口袋。
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