中国地域辽阔,人口众多,传统农业基础好,又有生态农业、生态建设的基础,农业生产面临着严峻的挑战,发展有机农业和有机食品是一个很好的切入点,市场潜力和发展空间巨大.如果发展顺利,预计在今后10年,中国的有机食品占国内食品市场的比例有望达到0.3%-0.5%,中国出口的有机食品占全球有机食品国际贸易的份额则有望达到5.0%,甚至更高.毫无疑问,有机农业的发展,必须有足够的有机肥做保障,有机农业的发展必将带动有机肥料业的发展.
目前,国内有机肥市场价格在500-1200元/吨,有机肥厂的产品近几年销售价格一直保持在1400元/吨,随着有机肥市场需求的增长和劳动力价格及原料采掘成本的增加,产品销售价格应保持在1400-1500元/吨.
1、有机肥原料的确定
依据因地制宜,就地取材的原则选取有机肥生产原料.原料的运输半径在100公里以内为宜,尽量不要出现运费比原料贵的情况.因为有机肥料的生产本身就是废物利用,售价也不高.所以中间的费用不能太高.否则,产品将失去市场竞争力.
在确定生产有机肥料之前,一定要考虑到原料数量是否足够,原料的价格是否昂贵,原料能否持续供应等因素.如果原料为自己养殖场的废弃物.则可以放心动手大干.
2、有机肥厂址选择
有机肥生产原料在运输和发酵过程中,或多或少会产生一些特殊气味.因此,有机肥厂的选址要掌握以下原则:
(1)远离居民区,远离工业区,避免对周围居民及其他生产厂造成反感.
(2)靠近主原料产地,以减少运输费用和运输污染.
(3)交通相对方便.
(4)供水供电方便.
3、有机肥厂的场地规划
有机肥厂的建设同样具备因地适宜的原则.在依据自身条件的基础上,企业主可以充分发挥自己的聪明才智,搞好肥料厂的建设.有机肥厂的规划建设一一般具备以下特点:
(1)办公区应尽量远离发酵场地,且办公区应在上风位置.
(2)发酵原料进厂通道独立且偏僻,与企业主通道分开.(发酵原料有可能是粪便,臭源整天进出工厂大门,很不合适.)
(3)员工生活区与发酵场地分开.
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